Corso di Cucina Naturale

MENU’ della serata: – riso – fichi e rucola – insalata mista – spaghetti zucchine e carote – cipollotti marinati – salsa di alghe – salsa di albicocche – salsa di semi – lassi di mango

MENU’ della serata: – ombrina in crosta – asparagi e carciofi marinati – insalata mista e avocado – salsa di semi – mousse di cioccolato

MENU’ della serata: – quinoa alla curcuma – salsa di anacardi e yogurt – verdure scottate con salsa all’aceto balsamico – carciofi marinati – torta alle mandorle e datteri

MENU’ della serata: – zuppa di miso – quenelle di saraceno – chips di cavolo nero – verdure marinate e maionese di avocado – torta al cocco con marmellata di arance e zenzero

MENU’ della serata: – crema di cavolfiori – cialde di riso – condimento al limone – cavolfiori in padella – cannellini saltati – gomasio – crema dolce da spalmare